Recette de mantecol maison
Vous avez goûté au Mantecol en Argentine, et vous êtes désespérés de ne pas pouvoir en trouver en...
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Catégorie : Gastronomie et œnologie
Les ñoquis du 29 du mois
En Argentine mais également en Uruguay et au Paraguay, il est habituel de manger des ñoquis chaque...
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RECETTE DU GUISO DE LENTEJAS
Le “guiso de lentejas” ou ragoût de lentilles, est un incontournable de la cuisine...
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COMMENT FAIRE DE DÉLICIEUX PASTELITOS MAISON?
Vous avez vu ces pastelitos, petites pâtisseries à la forme étrange et au fourrage mystérieux mais...
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Découvrez la recette du fameux flan au caramel!
Petite histoire de ce dessert mythique Le Flan tire ses origines en Europe et plus précisément en...
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Les 10 plats préférés des argentins
Viaresto, le guide des restaurants du journal Clarín a établi une liste des 10 plats préférés des...
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Buenos Aires, au cœur des traditions locales
On pense à Buenos Aires et les premières images qui nous viennent à l’esprit sont le...
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La chocotorta: LE dessert argentin!
Vous qui êtes ou qui êtes venu en Argentine, vous devez forcément connaître ce fameux gâteau très...
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Mendoza : découvrez l’huile d’olive argentine
La région de Mendoza est le centre principal du vin argentin et l’une des 8 capitales...
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Dulce de leche: le plaisir argentin par excellence!
Si vous êtes un jour passé par l’Argentine, vous avez forcément goûté au fameux dulce de leche....
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Gastronomie : zoom sur la cuisine andine
La cuisine andine renvoie le plus souvent à des spécialités péruviennes. Cependant, on trouve...
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Les quartiers de Buenos Aires : zoom sur Palermo Soho
Le quartier de Palermo Soho est un sous quartier non officiel de Palermo. Il peut être délimité...
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Les quartiers de Buenos Aires : zoom sur Recoleta
Argentine-info vous propose aujourd’hui d’aller faire un tour du côté de l’un des quartiers les...
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Cuisine : Le crabe royal de Patagonie !
Le crabe royal de Patagonie, également appelé Centolla, est un met très raffiné, typique de la...
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Le maté : la boisson typiquement argentine!
Comment ne pas vous parler du maté? Bien plus qu’une simple boisson c’est une...
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