Du 17 au 24 mai prochain se tiendra à Rosario la 5ème édition de la Semaine Gastronomique. Que ce soit dans les restaurants, les parcs ou les écoles, tous feront de cette semaine un événement particulier !

Monument en l’honneur du Drapeau Argentin à Rosario – Source Wikipedia

Des activités gratuites et des prix réduits dans les restaurants

Les restaurateurs proposeront des menus spéciaux à des prix réduits, comme ce fut déjà le cas lors des éditions précédentes. De même, des cours de cuisine ouverts à tous seront dispensés dans les potagers et les vergers, où il sera notamment possible de déguster du vin, de l’huile d’olive ou encore du thé. Les cuisines des restaurants ouvriront quant à elles leurs portes au grand public. Des ateliers de pâtisserie et de confection de cocktails accueilleront eux les plus jeunes, tout en promotionnant une alimentation saine. Enfin, un débat, sous forme de forum, sur le thème de l’identité gastronomique locale, aura lieu.

Vue de nuit du pont reliant les villes de Rosario et de Victoria – Source Wikipedia

L’événement est co-organisé par le Département Touristique de Rosario (Ente Turístico Rosario), la Fondation Rosario Cocina Ideas et l’Association Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines de Rosario.

Cette année encore, l’événement devrait susciter la curiosité

Lors de la conférence de présentation de l’événement, plusieurs acteurs prenant part aux festivités ont pris la parole :

Héctor de Benedictis, Secrétaire au Tourisme de Rosario, a déclaré lors de celle-ci : “Cela fait 5 ans que nous invitons les gens à venir découvrir ce qui constitue l’identité propre de la gastronomie de notre ville, qui est une ville de transit, de passage, marquée par l’immigration, et qui est enclavée sur la Route du lait, du jambon et des céréales. Ingrédients qui sont ensuite transformés en produits ”.

Rodrigo Pastor, de l’Association Patronale Hôtelière et Gastronomique (Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica) a pour sa part affirmé : “Il s’agit d’un événement sur lequel nous avons parié depuis le début et il est vrai qu’il est d’une importance stratégique, un défi très important, puisqu’il permet à notre établissement de créer une relation de proximité avec le public”.

La Basilique-Cathédrale Notre-Dame du Rosaire à Rosario – Source Wikipedia

Luciano Nanni, chef reconnu de la gastronomie rosarina, s’est également exprimé: “Nous allons cuisiner dans tous les quartiers. Ce seront plus de 50 restaurants qui vont répondre présents, proposant des menus variés afin que chacun puisse se permettre d’aller manger au restaurant ».

Enfin, Augusto Saracco, de la Fondation Rosario Cocina Ideas, a assuré : “Cette semaine va être intense, débutant le 17 mai et se terminant le 24, soit la veille du 25 mai, jour férié en Argentine. L’idée est de promouvoir la bonne gastronomie à un prix raisonnable. Cette année, deux menus par restaurant seront proposés : un à 159 AR$ et l’autre à 119 AR$, suivant la catégorie du restaurant”.

“L’an passé, plus de 7.000 personnes ont participé à cette Semaine Gastronomique, et ce rien qu’en se rendant dans les restaurants. Le menu proposé sera toujours le menu typique « entrée-plat-dessert ». En ce qui concerne les activités, elles seront toutes gratuites », a-t-il conclu.

L’occasion idéale de visiter et de savourer les richesses qu’offre cette ville emblématique !

 

Informations

Pour de plus amples informations, il vous est possible de consulter la Page Facebook de l’événement.

Où ?
Un peu partout à Rosario : nous vous invitons à vous rendre sur la Page Facebook de la Semaine Gastronomique de Rosario, page très active qui publie sans cesse le programme et les adresses des restaurants participants !

Quand ?
Du Dimanche 17 au Dimanche 24 mai 2015

Prix ?
À partir de 119 AR$ par personne

Article source : Llega la Semana Gastronomica de Rosario, de Pulsoturistico


Cet article vous a plu ? En voilà d’autres :

Un bol d’air à Rosario !

Rosario : signature d’un accord Franco-Argentin sur l’équivalence des diplômes !

Rosario, 3ème ville la plus peuplée d’Argentine